Ressourcenschonung bei BioMarkt
Alle Produkte, die du im BioMarkt kaufen kannst, werden schonend für die Umwelt hergestellt.
Unsere Ökosysteme sind eine wertvolle Ressource, die wir schützen müssen. Das ist unsere Verantwortung ‒ auch für die Zukunft. Deshalb ist es uns eine Herzensangelegenheit, auf ressourcenschonende Herstellung und Verpackung zu achten.
Weniger (Verpackung) ist mehr?
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, um unsere Produkte möglichst ressourcenschonend herzustellen.
Bei deinem Einkauf im BioMarkt sparst du ganz einfach Verpackung: In unseren Märkten mit Käse- und Fleischtheken bieten wir Wurst- und Käsewaren ohne Plastikverpackung an. Für Käse, Wurst, Antipasti, Brot und Backwaren kannst du auch deine eigenen Behältnisse mitbringen. Oder du nutzt das Pfandsystem RECUP.
Wusstest du, dass du in teilnehmenden BioMärkten 30 Cent Rabatt auf den Heißgetränkepreis erhältst, wenn du einen Mehrwegbecher verwendest?
Dank verschiedenen Umstellungen im Obst- und Gemüsebereich sparen wir schätzungsweise 44 Tonnen Kunststoff pro Jahr! Wie wir das hinkriegen? Indem wir Papier- und Kartonschalen statt Kunststoff verwenden. Oder, wo immer möglich, lose Ware anbieten. Heute liegt der Anteil an unverpacktem Obst und Gemüse in unseren BioMärkten schon bei rund 90 Prozent.
Schon gewusst? Feldsalat und Co. sind nach der Ernte extrem sensibel. Damit sie länger haltbar und frisch bleiben, werden sie deshalb in Folie verpackt. In unseren BioMärkten werden die Salate nicht länger in der herkömmlichen Plastikschale mit Folienummantelung verpackt, sondern nur noch im Folienbeutel. Damit sparen wir im Jahr 29.535 kg Verpackungsmüll ein.
Bei den Produkten unserer dennree Eigenmarke achten wir darauf, Material einzusparen. Deshalb kann es gut passieren, dass du im Markt bekannte Produkte im neuen Design entdecken. So unser Sonnenblumen- und Rapsöl, das in einer Eco-Flasche abgefüllt wird. Mit der verbesserten Leichtglasflasche aus wiederverwertbaren Materialien gelingt es uns, bei der Herstellung 20 % an CO2-Emissionen einzusparen. Außerdem ist die Flasche 80 g leichter als ihr Vorgängermodell und somit effizienter beim Transport.
Bei Bio geht's rund
Unsere Natur funktioniert als Kreislauf. Werden zu viele Ressourcen entnommen, ohne etwas zurückzugeben, hakt das ganze Ökosystem. So wachsen Pflanzen auf dem Feld nur, wenn der Boden genügend Nährstoffe weitergeben kann. Diese stammen zum Beispiel aus Kompost, weiten Fruchtfolgen oder tierischem Dung. Die ökologische Landwirtschaft, aus der all unserer Produkte stammen, berücksichtigt den natürlichen Kreislauf. Deshalb läuft’s bei uns auch rund!
Unsere Umwelt geht uns alle an
Jede*r weiß, dass es nicht gut ist, wenn Gewässer mit Substanzen verschmutzt werden, die nicht dort hingehören. Flüsse, Seen und Meere müssen als Ökosysteme erhalten bleiben. Denn Wasser ist die Grundlage allen Lebens, seine Reinheit zu bewahren, ist uns wichtig.