50 Jahre BioMarkt

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50 Jahre Bio-Pionier

Mit der Vermarktung von biodynamischen Milchprodukten legte Thomas Greim 1974 den Grundstein für den Naturkosthandel dennree. Lange bevor es ein Bio-Siegel oder eine EU-Öko-Verordnung gab, fand die Bio-Bewegung in den 70ern ihre Anfänge. Umweltverschmutzung, ausgelaugte Böden und Verschwendung der Ressourcen machte die menschengemachte Zerstörung der Natur bewusst. Wer das Problem erkannte und sich – unter oft widrigen Umständen – für eine naturnahe Landwirtschaft einsetzte, wurde meist als Spinner*in abgestempelt. Doch das hielt die Bio-Pionier*innen nicht von ihrer Mission ab, Lebensmittel ohne Mineraldünger und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel herzustellen.

Weil es Sinn ergibt

Konventionelle Lebensmittel zu vertreiben, kam für Thomas Greim nie in Frage. Nach seinem Studium lernte er über befreundete Landwirt*innen die biodynamische Wirtschaftsweise kennen und schätzen. Mit seinem Unternehmen dennree füllte er die Lücke zwischen Hersteller*innen und Verbraucher*innen. Doch Thomas Greim zog nicht nur ein Handelshaus hoch, sondern vernetzte sich in der Bio-Branche und bewegte viele Landwirt*innen dazu, auf Ökolandbau umzustellen.

Bio für alle

Als der Bio-Gedanke in die Köpfe einzog, fehlte wichtiges Wissen darüber, wie Pflanzen umweltverträglich angebaut werden. Viele Höfe zahlten damals Lehrgeld, wenn die Ernte nicht ertragreich war oder der Anbau nicht funktionierte. In den 70ern wurden viele namhafte Bio-Unternehmen wie Rapunzel, Zwergenwiese, Davert und Sodasan gegründet. Die Bio-Pionier*innen, die hinter diesen Unternehmen stehen, ließen sich von Fehlversuchen nicht beirren, sondern probierten unermüdlich weiter. Thomas Greim startete dennree mit dem Ziel, Bio für alle verfügbar zu machen. 50 Jahre später ist er diesem Vorhaben schon einen Riesenschritt näher gekommen!