Gustoni
Natürlich mediterran
Gustoni steht für authentisch mediterrane, biologische Lebensmittel in höchster Qualität. Um dem hohen Anspruch an die eigenen Produkte gerecht zu werden, stehen wir in engem Austausch mit den italienischen Familienbetrieben, die unsere Gustoni Produkte herstellen. Unser Gustoni Sortiment beinhaltet alles, was du an der Küche des Südens liebst: feinste Pasta, abgeschmeckte Saucen und aromatische Antipasti.
Das Beste ist für unsere Gustoni Produkte gerade gut genug. Deshalb werden unsere Pastasorten alle nach dem traditionellen Bronzeverfahren hergestellt – „al bronzo“ wie man in Italien sagt. Bei dieser Methode wird der Teig durch spezielle Formen aus Bronze gedrückt, die der Pasta ihre einzigartige Textur verleihen. Durch die besondere Herstellung wird die Oberfläche der Pasta rauer als bei der herkömmlichen Ausformung. Und das bedeutet ganz einfach, dass unsere Teigwaren Saucen besser aufnehmen. Bei der Herstellung "al bronzo" ist ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Die Pasta wird beim Kochen also perfekt „al dente“. Egal ob mit Bolognese, Pesto oder einer einfachen Tomatensauce: Diese Nudeln bringen alles mit, damit du dich wie im Urlaub fühlen kannst.